Examen d'une minute
Le réfrigérateur Smeg est une icône de la mode indéniable dont le style rétro des années 1950 reste populaire à ce jour. Fondés en 1948 par Vittorio Bertazzoni dans le village de Guastalla, dans le nord de l'Italie, les appareils de type dirigeable FAB de Smeg ont à peine changé leurs conceptions extérieures au cours de leurs 70 ans d'existence, la famille Bertazzoni ajoutant maintenant de petits appareils comme des grille-pain, des mélangeurs sur socle et un espresso. machines à la gamme.
Ne vous y trompez pas, il s’agit d’une machine aussi sûre de son apparence que de ses performances, qui fabrique des brasseries de niveau barista - si vous avez les compétences pour les faire. Sous le design rétro mais élégant, il y a beaucoup à déballer de la machine à espresso ECF01 de Smeg. Si vous recherchez une machine press-and-play pour délivrer votre premier verre de caféine du matin, une machine à expresso n'est peut-être pas la voie à suivre. Cependant, si vous avez en tête la crème parfaite, la mousse soyeuse et savourer quelque chose de vraiment italien, vous êtes au bon endroit.
Prix et disponibilité
La machine à café expresso Smeg ECF01 a un prix de vente conseillé de 319 £ / 490 $ et est disponible dans une gamme de couleurs qui comprend le noir, la crème, le blanc, le bleu pastel, le rouge, le rose et le vert. C'est une machine coûteuse, mais les résultats parlent d'eux-mêmes et le design général aura fière allure quel que soit le décor de votre cuisine.
Conception
- Beau design compact
- Chauffe-tasses intégré
- Atteint une température optimale en seulement 40 secondes
Comme avec la Gaggia Gran Deluxe, la machine à expresso Smeg ECF01 est magnifiquement compacte, avec à peine un centimètre de surface gaspillée. Il y a quelques ajouts astucieux cachés dans ce design élégant: le dessus de la machine se double d'un chauffe-tasses, et bien qu'il semble que seule une tasse à expresso rentre sous le bec, le plateau d'égouttement peut être retiré, vous permettant de placez une tasse ou une tasse de café moyenne en dessous. Contrairement aux réfrigérateurs encombrants pour lesquels la société est célèbre, pour une petite cuisine, vous avez un bon match avec Smeg.
L'ECF01 n'a peut-être pas toutes les cloches et les sifflets des autres machines de haute technologie, mais avec une puissance impressionnante de 1350 W et une pression de pompe de 15 bars, pour la puissance, il se situe bien au-dessus du Gaggia Gran Deluxe (avec seulement 950 W).
Smeg utilise un système de chauffage Thermoblock pour ce modèle, qui permet de chauffer à une température optimale en environ 40 secondes - contrairement aux autres machines qui utilisent des chaudières simples ou doubles. En ce qui concerne la portée d'une machine à expresso domestique, nous avons été impressionnés par la vitesse à laquelle le modèle chauffait et par la facilité avec laquelle il basculait entre le versement de café et la vapeur d'eau ou de lait.
Les accessoires qui accompagnent la machine comprennent trois inserts de porte-filtre - pour une tasse avec du marc de café, deux tasses avec du marc de café ou pour utiliser une dosette Easy Serve Espresso (ESE). Plus une cuillère et un pilon combinés.
Utilisation au quotidien
- Pas adapté aux débutants
- Options de personnalisation intelligentes
- Une gamme de cafés au goût merveilleux peut être préparée
Cette machine a une approche moins est plus des boutons et des commandes, ce qui signifie qu'il s'agit d'un gadget qui mérite d'être lu dans le livret d'instructions pour savoir ce qui se passe une fois que vous appuyez sur le bouton «marche».
Peut-être un peu intimidant pour un débutant, l'ECF01 vaut la peine d'être appris si vous avez eu des fantasmes d'être un barista à la maison: vous devrez peut-être passer au niveau supérieur pour tirer le meilleur parti de cette machine, mais vous être récompensé avec du lait moussé ultra-soyeux et des coups de café juste assez amers.
Dans le livret, vous découvrirez qu'il y a beaucoup plus à personnaliser que vous ne le pensez à première vue. Par exemple, en maintenant enfoncé l'un des boutons de café à l'avant de la machine jusqu'à ce que vous ayez rempli votre tasse au niveau souhaité, le Smeg ECF01 se souviendra de verser exactement la même quantité de café la prochaine fois.
Bien qu'il s'agisse d'une machine à expresso par son nom, vous maîtrisez l'interface à trois boutons (et les séquences nécessaires), vous serez en mesure de préparer des cappuccinos, des lattes et des macchiatos en toute simplicité. Si vous êtes habitué à ce que vos machines à café soient équipées d'écrans, vous trouverez peut-être frustrant de comprendre ce que fait l'ECF01 pendant qu'il tourne, mais notre patience a été récompensée par un excellent café à un prix décent pour le modèle.
Il s'agit d'un café moulu à tasse, ainsi que d'une capsule à une tasse, à la machine, vous aurez donc besoin d'un moulin si vous aimez cette ambiance fraîchement moulue. Heureusement, Smeg produit également un moulin à grains dédié, de sorte que vous pouvez conserver cette esthétique FAB dans toute la cuisine.
Goût
Après avoir appris à laisser la machine quelques secondes pour un chauffage adéquat, nous avons réussi à obtenir chaque matin un bel espresso chargé de crème. La mousse de lait a pris un peu plus de temps à maîtriser, mais cela valait la peine de suivre le manuel d'instructions étape par étape pour faire tourbillonner notre lait et tapoter, et certes, quelque chose qui valait la peine d'être pratiqué pour le plaisir de l'artisanat du café.
Ce n’est pas un endroit pour le caramel, les ajouts extra secs et épicés à la citrouille, mais une machine qui produit jour après jour un beau café velouté et du lait moussé onctueux.
Eco
Du point de vue de la durabilité, la machine de Smeg est programmée pour s’éteindre afin d’économiser de l’énergie. Il utilise soit du café moulu, soit des dosettes ESE, et contrairement aux concurrents de Smeg, vous pouvez utiliser des dosettes biodégradables ici.
Achetez-le si…
Vous avez la patience de faire un bon café
Le Smeg ECF01 demande un peu d’apprentissage, mais cela en vaut la peine pour le résultat final. Si vous êtes quelqu'un qui aime la cérémonie du café, et cinq minutes chaque matin pour savourer une belle tasse de café, alors vous ne pouvez pas vous tromper avec l'ECF01.
Vous avez le sens du design
Plus puissant que de nombreuses machines comparables à ce prix, le Smeg fait une excellente déclaration de design et frappe au-dessus de son poids pour le goût et la variété de boissons obtenus avec un équipement aussi minimal. Prenant le meilleur du design classique et du kit moderne, il s'agit d'une machine élégante et discrète difficile à trouver une raison de ne pas aimer.
Ne l'achetez pas si…
Vous voulez un café infaillible
La machine de Smeg demande un peu de pratique, et si vous n’avez pas la patience d’apprendre ses subtilités, vous feriez peut-être mieux d’utiliser une machine à dosettes de café simple à la place.
Vous ne voulez pas moudre vos propres haricots
Pour obtenir le goût le plus frais que cette machine mérite, vous allez vouloir investir dans de bons grains et un moulin. C'est vraiment une machine pour les amateurs de café, donc ceux qui sont satisfaits d'une infusion rapide peuvent trouver son dévouement à l'art un temps perdu.
- Les meilleures machines à café: une excellente infusion de la maison
