Princess n'est peut-être pas une marque que vous reconnaissez. C’est une entreprise néerlandaise spécialisée dans les petits appareils de cuisine et les appareils électroménagers. Comme son nom l'indique, l'Aerofryer Princess Digital Family a une capacité suffisamment grande pour cuisiner pour les familles et dispose de commandes numériques à écran tactile qui vous permettent de choisir parmi des paramètres préprogrammés ou qui vous permettent d'ajuster manuellement l'heure ou la température.
Ce n’est pas une friteuse à air silencieux, en fait c’est l’une des plus bruyantes que nous ayons utilisées, et elle n’est pas bon marché. Ses compétences culinaires sont égales ou supérieures à la moyenne par rapport à d'autres rivaux de prix similaires, mais sa grande variété d'options et de réglages et sa conception simple contribuent à rehausser un peu sa réputation. Cependant, ce n'est pas tout à fait du calibre que nous rechercherions parmi nos meilleures friteuses à air.
Prix et disponibilité
L'Aerofryer Princess Digital Family est maintenant disponible au prix de 89,99 £ (environ 115 $ / 170 AU $). Bien que sa combinaison de commandes manuelles et numériques, ainsi que sa grande capacité, vous amènent à penser qu'il s'agit d'un prix avantageux, ses résultats de cuisson incohérents et sa nature bruyante le rendent difficile à recommander à ce prix.
Conception
Pour une friteuse à air d'une si grande capacité, l'Aerofryer Princess Digital Family est étonnamment compacte. Ceci, associé à sa combinaison de finition noire brillante et mate et de forme arrondie, lui donne un sentiment d'élégance, et cette friteuse ne serait pas déplacée dans la plupart des cuisines.
Son écran numérique circulaire se trouve au-dessus de la plaque de cuisson coulissante et amovible et sur cet écran se trouvent des icônes représentant ses sept réglages de cuisson préprogrammés, allant des frites au poulet et aux gâteaux, en passant par les produits de boulangerie. Il y a une icône de thermomètre pour ses réglages de température, qui peut être contrôlée manuellement jusqu'à 200 degrés Celsius via les signes plus et moins au-dessus et en dessous de cette icône, et une icône d'horloge avec ses propres boutons plus et moins, utilisée pour contrôler manuellement la minuterie jusqu'à une heure.
Bien que toutes les icônes soient réunies au même endroit, la Princess n’est pas la plus simple des friteuses à air à utiliser. Vous devez d'abord appuyer sur un petit bouton M, puis utiliser le même bouton pour parcourir les programmes. Une fois que vous avez sélectionné un réglage, la friteuse démarre automatiquement. Si vous choisissez le mauvais, ou réalisez que vous feriez mieux de régler manuellement les commandes, vous devez éteindre et rallumer la friteuse, puis recommencer.
Performance
L'Aerofryer de la famille Princess Digital ne nous a pas déçus avec sa nourriture, mais il ne nous a pas non plus excités. Ses croustilles, cuites selon le réglage préprogrammé des croustilles, avaient une peau croustillante mais n’étaient pas aussi moelleuses à l’intérieur que celles que nous avons goûtées. Depuis, nous avons expérimenté le réglage manuel de la friteuse et constaté que les frites cuites à une température plus basse pendant plus longtemps produisaient des résultats nettement meilleurs. De même, les ailes de poulet utilisant les réglages préprogrammés étaient un peu sèches à l'intérieur, mais avaient une peau croustillante et savoureuse.
Avoir les réglages préprogrammés sert de guide utile, mais nous avons souvent trouvé beaucoup plus facile de régler l'heure et la température manuellement à chaque fois, à la fois parce que c'est plus rapide à faire et cela nous donne plus de contrôle sur ce que nous cuisinons. . Les gâteaux, en particulier, ne relèveront pas tous d'un seul paramètre, mais c'est un point de départ utile.
Verdict
Si l'Aerofryer de la famille Princess Digital était moins cher, ses défauts seraient un peu plus faciles à pardonner. C'est une friteuse à air au-dessus de la moyenne qui produit des aliments au-dessus de la moyenne, mais pas au niveau auquel nous nous attendions pour 90 £. Disposer d'une gamme de paramètres préprogrammés aidera également les nouveaux utilisateurs, mais ils ne valent pas l'argent à eux seuls, car vous vous rendrez vite compte que la modification de ces paramètres pour certains repas produit de meilleurs résultats.
Ramassez-le si vous pouvez l'obtenir dans les soldes ou pendant le Black Friday, mais il existe d'autres modèles moins chers dans notre meilleure collection de friteuses à air qui, à notre avis, méritent mieux votre argent.
- Meilleures friteuses à air: cuisinez des aliments plus sains, rapidement, avec ces excellents appareils de cuisine
