Les meilleures cafetières vous aident à préparer un café au lait, à perfectionner un cappuccino ou tout simplement à préparer l'espresso le plus savoureux qui soit - et le tout dans votre propre maison. Nous avons testé toute une série de cafetières pour vous proposer ce tour d'horizon des meilleures machines à portion individuelle, machines à expresso et options de grains à café.
Avec autant de modèles sur le marché, choisir la meilleure cafetière pour vous peut être un peu une mission, mais ici, vous trouverez une machine pour chaque type de buveur de café. Tout d'abord, si vous êtes un fan de boissons à base de lait comme les lattes et les cappuccinos, alors choisir une cafetière avec un bras vapeur sera un choix judicieux.
Si la commodité et le désordre minimal figurent en bonne place sur votre liste de priorités, l'une des meilleures machines à café à dosettes vous donnera toujours un choix de boissons mais réduira le temps de préparation (et les conjectures). Les cafetières Nespresso sont réputées pour être très faciles à utiliser, mais gardez à l'esprit qu'avec n'importe quelle machine à dosettes, vous devrez prendre en compte les frais d'achat de nouvelles dosettes.
Le nombre de buveurs de café que vous avez chez vous vous aidera également à affiner vos choix. Si vous vivez seul ou si vous êtes le seul à proposer un «café d’équipe» chez vous, pensez à l’une des meilleures cafetières à portion individuelle.
Les amateurs de café sérieux pourraient préférer une machine à café en grains avec un moulin, une machine à expresso et un mousseur à lait dans une seule machine. Quelle que soit votre envie, retrouvez nos avis d'experts et notre sélection des meilleures cafetières ci-dessous.
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Meilleures cafetières 2022-2023
1. Nespresso Vertuo Plus
La meilleure cafetière à dosettes Nespresso avec un système élégant
Raisons d'acheter
+ Pratique + Variété de caféRaisons à éviter
-Pas facile à recycler -Coûtant à exécuterVous cherchez à ajouter une machine à dosettes à votre vie? Le Nespresso Vertuo Plus est pratique et facile à utiliser, créant des cafés savoureux de tous types et de toutes tailles. Si la mouture des grains et l'approvisionnement en café d'origine unique ne sont pas votre confiture, les dosettes sont probablement plus adaptées.
Considérez-le comme la machine à café à capsules 2.0: les dosettes recyclables Vertuo de Nespresso sont livrées avec un code-barres intégré, que la machine lit afin d'adapter sa technique de mélange, la dosette tournant jusqu'à 7000 fois par minute pour créer une crème incroyablement riche .
Le Vertuo Plus dispose également d'un réservoir d'eau mobile - étonnamment utile si vous trouvez un endroit pour le loger dans un bureau ou dans votre appartement - et de toutes les machines que nous avons essayées, c'était la plus compacte et la plus intrusive. Si vous manquez d'espace, le Vertuo Plus mérite d'être pris en considération.
Nous avons testé cette cafetière pendant un mois et la technique d'extraction par centrifusion a fonctionné à chaque fois, sans faute - vous pourriez probablement utiliser cette machine avec votre masque de sommeil toujours allumé.
Cependant, la machine Vertuo ne lira que les dosettes Nespresso, ce qui signifie qu'aucun voyage de dernière minute pour rafraîchir vos réserves de caféine. Et ils ne sont pas bon marché non plus. À environ 60 pence / 80 cents par dosette, une habitude d'expresso du matin pourrait bientôt s'additionner. Il y a aussi peu (enfin, pas) de possibilités d’ajouter du lait, bien que s’il s’agisse d’une gamme de saveurs de café et non de microfoam, vous aurez trouvé l’or.
Lisez notre critique complète: Nespresso Virtuo Plus
2. Sage par Heston Blumenthal: The Oracle Touch
La meilleure cafetière de grains à tasse pour des lattes parfaits
Raisons d'acheter
+ Excellent café + Design subtilRaisons à éviter
-Très cher -Un peu grosSi vous êtes prêt à dépenser beaucoup pour une machine à café all-star, vous voudrez peut-être envisager le (souffle profond) Sage de Heston Blumenthal: The Oracle Touch.
De la mouture automatique de la micro-mousse et du café aux doses de café parfaites et au bourrage expert, cette machine fait presque tout, et pour son prix, elle doit le faire. Mais si vous vous êtes toujours imaginé comme un barista potentiel, ou tout simplement comme l'idée d'élever votre jeu de latte-art, vous aurez du mal à trouver une faille.
Cette cafetière est semi-automatique, elle moud et se tasse d'elle-même, tout en laissant la force du café et la texture du lait à vous. L'Oracle Touch remplira votre cuisine de cet arôme de café incomparable de café fraîchement moulu, mais il y a aussi un peu de désordre du marc de café - donc si vous avez besoin d'une approche plus ordonnée, envisagez plutôt les dosettes.
En utilisant des chaudières séparées pour le lait et le café, l'Oracle Touch produit une pression de vapeur suffisante pour créer cette microfoam toujours insaisissable. Les thermomètres numériques coupent la vapeur pour empêcher le lait de brûler, il ne vous reste plus qu'à le verser.
N'envisagez pas de serrer cette machine à café entre les appareils électroménagers. Avec la trémie sur le dessus, il est difficile d'installer l'Oracle Touch sur les surfaces de cuisine s'il y a des étagères au-dessus, alors mesurez correctement où il pourrait s'adapter si vous envisagez d'acheter ou si vous allez avoir beaucoup de cuisine. réorganiser.
Lire notre critique complète: Sage par Heston Blumenthal: The Oracle Tou ch
3. Melitta Caffeo CI Bean to Cup
La meilleure cafetière pour un minimum de tracas
Raisons d'acheter
+ Café savoureux + Programmes de café prérégléRaisons à éviter
-Taille volumineuse -Conteneur à lait laidQu'avons-nous ici, une machine à café en grains avec un minimum de tracas et un bon goût? En un mot, oui! Le Melitta Caffeo coûte peut-être la moitié du prix de l'Oracle Touch de Sage, mais nous avons trouvé que des paramètres personnalisables vous offrent le meilleur des deux mondes et des créations dignes d'un café à chaque fois.
Le Melitta est entièrement automatique mais conçu pour permettre une grande personnalisation. Il vous faudra moins de cinq minutes pour programmer quelques préférences de café différentes, et une fois que cela est trié, cette machine est incroyablement facile à utiliser, même tôt le matin. En utilisant un simple système de chambre à café, il est possible de basculer entre deux types de grains. Il excelle également dans les enjeux gustatifs, produisant un espresso riche et aromatique, et une excellente crème.
Nous pensons qu'il surpasse en fait l'Oracle Touch pour les cafés à base de lait: les cappuccinos sont finis avec un dessus de lait mousseux et crémeux (ce qui signifie que la crème apparaît sur les côtés du lait), et en ce qui concerne les lattés, la mousse de lait et le lait est ajouté à la tasse avant l'expresso, de sorte que le café s'installe entre les deux.
Dans une maison ou un lieu de travail qui aiment le café, le Melitta est un bon choix pour une foule. Après un mois avec le Melitta, nous affirmons qu'il s'agit d'une cafetière robuste pour quelqu'un qui a besoin d'une dose de caféine de qualité avec un minimum de tracas.
Lisez notre revue complète: Melitta Caffeo CI Bean to Cup
4. Wacaco Nanopresso
Meilleure cafetière pour les boissons sur le pouce
Raisons d'acheter
+ Café savoureux + Espresso à emporterRaisons à éviter
-Nécessite la mise au pointLa Wacaco Nanopresso est une machine à café de poche avec la capacité de préparer un espresso pompé à la main. Donc, que vous ne soyez pas pris par une machine à expresso domestique de la taille d'un dirigeable ou simplement en déplacement, si bien que la maison signifie plus d'un endroit, le Nanopresso est un concurrent étonnamment digne. Il n'y a pas de batterie ni de charge: tout est fait en créant jusqu'à 18 bars de pression par pompage manuel, et le résultat final est comparable à ce que l'on vous servirait dans un café.
Plus léger, plus petit, plus facile à pomper et pourtant deux fois plus puissant que son prédécesseur Minipresso, le Nanopresso est livré avec une tasse à espresso intégrée et un étui léger parfaitement moulé pour accueillir l'appareil.
Si vous n’avez jamais utilisé de machine à expresso en plein air auparavant, il faut un peu de temps pour comprendre ce qui se passe, en particulier lorsque vous remettez tout en place, mais cela devient beaucoup plus facile après les premières utilisations. Ce n’est certainement pas une machine à essayer pour la première fois à 7 heures du matin un matin de semaine, mais elle est idéale pour emporter un expresso de haute qualité avec vous, peu importe où vous allez.
En termes de look, de prix et d'expérience, le Nanopresso ne pouvait pas être plus loin que le Sage. Et pourtant, le goût est presque égal. Il s’agit plutôt d’un problème, car il s’agit de faire bouillir de l’eau et de trouver un endroit plat si vous êtes à l’extérieur, mais le résultat final est vraiment impressionnant.
Lisez notre critique complète: Wacaco Nanopresso
5. Gaggia Gran Deluxe
Meilleure machine à expresso pour les petits espaces
Raisons d'acheter
+ Idéal pour les expressos + Design compact et chicRaisons à éviter
-Se sent bon marché -Café artisanal limitéAprès des semaines à essayer le Sage, Nespresso Vertuo et Melitta, le Gran Deluxe de Gaggia a un acte difficile à suivre. Non, il ne crée pas de microfoam impeccable par lui-même et ne se souvient pas de votre nom et de la force de latte choisie en appuyant simplement sur un bouton. Mais lorsque nous avons appris à connaître ses méthodes à l'ancienne (comme l'amorçage de la machine et le manque d'écrans tactiles sur lesquels compter), nous avons eu l'impression de trouver un terrain d'entente confortable pour le café et le propriétaire.
Certains éléments semblent un peu moins chers que ce à quoi nous nous attendions d'un Gaggia: la machine est en plastique avec une façade en métal, et vous constaterez que le porte-filtre à expresso est également en plastique.
Jour après jour, nous avons manqué le poids d'une cafetière plus lourde. Mais il est également incroyablement compact, s'intégrant aux côtés de tout le reste de votre cuisine, et bien qu'il n'ait pas beaucoup de hauteur pour remplir des seaux de café, on ne peut nier les références de conception chic d'un classique italien.
Outre le design, la Gaggia Gran Deluxe est une machine à expresso à pompe traditionnelle avec un porte-filtre pressurisé. La machine est livrée avec des filtres pour le café moulu, ou vous pouvez utiliser des dosettes d'espresso ESE et elle produit un excellent expresso à la crème.
La baguette vapeur vous donnera un excellent lait moussé: il n'y a pas de jauge de température pour vous dire quand arrêter de fumer, ce que nous avons trouvé délicat après nous être appuyés sur la perspicacité de l'Oracle Touch. Mais encore une fois, la Gaggia donne un peu l'impression de revenir à l'essentiel. Étant donné que cela vous coûtera moins de 10% du prix d'un Oracle Touch, l'apprentissage de la méthode traditionnelle de l'espresso peut vous convenir si vous avez également un budget limité.
Lisez notre revue complète: Gaggia Gran Deluxe
Combien coûtent les cafetières?
Les coûts de la cafetière varient énormément. Si vous voulez quelque chose de bon marché et de gai, vous pouvez vous procurer une cafetière goutte à goutte pour aussi peu que 20 $ / 14 £ / 26 AU $, et de nombreuses cafetières à dosettes sont disponibles pour moins de 100 $ / 72 £ / 129 AU $. Si vous voulez une machine qui peut faire des cafés raffinés et faire mousser du lait en appuyant simplement sur un bouton, attendez-vous à payer plus car certaines marques haut de gamme vendent des machines à expresso pour des milliers de dollars / livres.
Si vous ne savez pas exactement combien dépenser pour une nouvelle cafetière, pensez au nombre de fois par semaine que vous l'utiliserez et aux types de cafés que vous aimez boire. Il ne sert à rien d’opter pour une petite machine à café bon marché si vous la trouvez trop limitée pour préparer vos boissons préférées.
Quelle cafetière est la meilleure et quels types existe-t-il?
Avec autant de types de cafetières disponibles, il peut être difficile de savoir laquelle est la meilleure. Dans notre tour d'horizon des meilleures machines à café ci-dessus, vous pourrez trouver des options qui ont excellé dans nos tests, mais il existe six principaux types de cafetières parmi lesquelles choisir. Ils incluent; machines à café à portion individuelle, machines à expresso, cafetières à presse française, machines à café à filtre, machines à presser à froid et cafetières en grains à tasse. Si vous ne savez pas par où commencer lorsque vous choisissez parmi les nombreux modèles proposés, pensez au type de café que vous aimez le plus boire tout en tenant compte du nombre de tasses de café dont vous avez besoin pour une fois. Si vous aimez les cafés à base de lait, assurez-vous de choisir une machine équipée d'un bras vapeur. Si vous avez besoin de quelque chose pour préparer des americanos lisses et savoureux, vous pouvez emporter une cafetière goutte à goutte de grande valeur sans vous ruiner.
Pour une explication complète de toutes les options disponibles, dirigez-vous vers notre fonctionnalité couvrant quel type de cafetière dois-je acheter?
Comment nettoyer une cafetière
Garder votre cafetière propre garantira non seulement son bel aspect, mais il est essentiel pour maintenir son état de fonctionnement et la garder hygiénique. Nous avons écrit une fonctionnalité complète sur la façon de nettoyer une cafetière et toutes ses pièces, mais la bonne nouvelle est que vous pourrez nettoyer en profondeur avec des produits que vous avez probablement déjà chez vous. Pour nettoyer le réservoir d’eau de votre machine, vous pouvez préparer une solution avec une partie d’eau et une partie de vinaigre blanc et la laisser simplement tremper dans votre réservoir d’eau pendant quelques heures. Pour donner un bon rinçage aux tuyaux, laissez la solution de vinaigre s'écouler dans la machine en l'allumant comme vous le feriez normalement pour de l'eau.
Pour en savoir plus sur les cafetières, ne manquez pas nos autres fonctionnalités: Comment utiliser une machine à expresso | Comment fonctionnent les cafetières | Quelle machine Nespresso est la meilleure?
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