Il n’ya rien de mieux que l’odeur du pain frais qui flotte dans la maison, mais cuire son propre pain peut prendre du temps. C'est là qu'une machine à pain peut s'avérer utile, vous évitant ainsi de préparer votre propre pain. Panasonic est l'un des fabricants les plus importants de machines à pain depuis leur apparition dans les années 1980, et le dernier ajout à sa gamme de machines à pain est l'une des quatre unités dotées d'un nouveau design horizontal qui ne prend pas en charge autant d'espace sur le comptoir.
Le Panasonic SD-YR2540 a une finition élégante en acier inoxydable. Pour la première fois, l'appareil est livré avec des distributeurs automatiques de fruits / noix et de levure, qui ajouteront ces ingrédients au moment opportun dans le processus de cuisson, en les répartissant uniformément sur toute la pâte, pour que vous n'ayez pas à vous soucier de le faire vous-même. .
SAUTER ÀPrix et disponibilité Panasonic SD-YR2540
Conception
Performance
Devrais-je acheter?
Il peut cuire plusieurs types de pain, y compris le pain blanc, complet, sans gluten et au levain. Le SD-YR2540 peut également faire des gâteaux, ainsi que de la pâte à pizza, des confitures et des chutney, ce qui en fait l'une des machines à pain les plus polyvalentes jamais produites par Panasonic.
Il existe 32 préréglages conçus pour différents types de pain, de pâte et d'autres articles, et la machine à pain vous permet de sélectionner la taille du pain que vous souhaitez cuire (M, L ou XL) ainsi que le degré de noirceur de la croûte. Le Panasonic SD-YR2540 dispose également d'une minuterie qui peut retarder la fabrication du pain jusqu'à 13 heures, afin que vous puissiez vous réveiller avec un pain frais le matin, à condition que vous ayez pesé les ingrédients et les avez ajoutés à la machine à pain. la nuit avant. En outre, il existe un programme de «mélange de pain» qui peut être utilisé avec des mélanges préemballés provenant de supermarchés qui contiennent déjà de la levure - une première pour les fabricants de pain Panasonic.
Prix et disponibilité Panasonic SD-YR2540
- Prix conseillé: 239,99 €
Le Panasonic SD-YR2540 est disponible au Royaume-Uni pour 239,99 £. C’est l’une des deux machines à pain de la nouvelle gamme à proposer à la fois des distributeurs automatiques de fruits / noix et de levure. L'autre modèle, le SD-YR2550, est au prix de 199,99 £ et a une finition de style gris foncé plutôt qu'en acier inoxydable. Ce dernier modèle n'offre pas de programme de pain d'épeautre, mais inclut le reste des préréglages proposés par le SD-YR2540.
Conception
- La lame reproduit le pétrissage à la main
- Un moule à pain antiadhésif peut produire jusqu'à 1,1 kg de pains
- Deux capteurs ajustent le temps de vérification en fonction de la température ambiante
Comme nous l’avons déjà mentionné, la SD-YR2540 est l’une des premières machines à pain «horizontales» de Panasonic, ce qui signifie qu’elle n’occupera pas toute la profondeur de votre plan de travail. Cependant, mesurant 40,8 x 25,2 x 36,2 cm (l x p x h), il nécessite encore une bonne quantité d'espace. L'affichage de 4,5 cm sur le côté droit affiche le préréglage sélectionné, choisi à l'aide des boutons en dessous, à côté du temps restant, de la taille du pain choisie et du niveau de brunissement de la croûte.
Ouvrez le couvercle de la machine à pain pour accéder au moule à pain antiadhésif, qui a une poignée pour faciliter son installation et son retrait. Les distributeurs de fruits / noix et de levure se trouvent sur le dessus de la machine à pain, sous un couvercle en plastique fin. Le SD-YR2540 peut faire des pains jusqu'à 1,1 kg et est même livré avec deux lames de pétrissage différentes: une pour la pâte à pain standard et une pour les pains de seigle.
Panasonic dit qu'il a repensé le mouvement de pétrissage de la machine à pain, il s'apparente donc davantage au pétrissage à la main. Il comprend également deux capteurs de température qui surveillent la température de la pièce et de la machine à pain elle-même, ajustant le temps de levée pour chaque pain afin d'obtenir une cuisson uniforme à chaque fois.
Le Panasonic SD-YR2540 peut fabriquer plusieurs types de pain, ainsi que de la pâte, de la confiture et des chutneys à l'aide des programmes prédéfinis. Il existe quatre programmes sans gluten, plus un mode manuel qui vous permet d'ajouter vous-même la levure si vous voulez plus de contrôle sur votre pain.
Performance
- Les pains étaient uniformément dorés avec une croûte croustillante
- Distributeur de fruits / noix répartis uniformément dans le pain
- Le boîtier extérieur devient chaud pendant les programmes plus longs
Nous avons été très impressionnés par chaque pain produit par le Panasonic SD-YR2540. Nous avons préparé des pains blancs, aux fruits, à la farine complète et au pain de supermarché dans l'appareil, le tout avec une croûte croustillante et uniformément dorée, le pain lui-même doux et moelleux. Lors du tranchage du pain aux raisins, il était clair que la machine à pain avait fait un excellent travail en répartissant uniformément les fruits dans la pâte à pain.
Nous avons également cuit un pain sans gluten dans la machine à pain, en suivant une recette incluse dans les instructions. Cela avait une croûte croustillante qui était bien dorée, mais le pain lui-même avait une texture semblable à un gâteau - bien que cela soit normal pour une cuisson sans gluten.
Le moule à pain antiadhésif facilitait le retrait du pain une fois la cuisson terminée, le pain glissant juste hors de la casserole - nous devions cependant porter des gants de cuisine, car la casserole et la poignée étaient trop chaudes pour tenir. Nous avons également été ravis que la pagaie ne soit pas restée coincée dans le fond du pain. De plus, le Panasonic SD-YR2540 s'est avéré facile à nettoyer, le moule à pain nécessitant simplement un essuyage avec un chiffon humide.
La machine à pain émet une alerte sonore et visuelle pour avertir que le pain est prêt, afin que vous sachiez quand ouvrir le couvercle et retirer le pain. Comme prévu, le Panasonic SD-YR2540 fait du bruit pendant la cuisson, en particulier lors du mélange et du pétrissage de la pâte. Celles-ci ne duraient pas plus de 30 secondes à la fois et ne mesuraient que 64 dB sur notre compteur décibel; ceci est similaire au bruit qu'un lave-vaisselle fait à mi-cycle, et plus qu'acceptable à notre avis. Notez, cependant, que pendant des cuissons plus longues, l'enveloppe atteignait jusqu'à 50 ° C, ce qui était trop chaud au toucher - il convient de se rappeler lors du positionnement de la machine à pain sur le comptoir.
Dois-je acheter la machine à pain Panasonic SD-YR2540?
Achetez-le si…
Vous voulez de la polyvalence
Le SD-YR2540 peut faire plus que simplement faire du pain; il peut également préparer et cuire la pâte à gâteau, lier la pâte à pizza et à pâtes et faire des confitures et des chutneys. Si vous recherchez un appareil capable de tout faire, c'est celui-ci.
Vous voulez vous réveiller avec du pain frais
Avec une minuterie de 13 heures et un distributeur automatique de levure et de fruits / noix, cette machine à pain peut vous assurer de vous réveiller avec du pain frais, si vous avez préparé les ingrédients la veille.
Vous êtes sans gluten
Le Panasonic SD-YR2540 dispose de quatre programmes sans gluten différents couvrant le pain, le gâteau, la pizza et la pâte à pâtes, donc si vous suivez un régime sans gluten, cette machine à pain vous convient parfaitement.
Ne l'achetez pas si…
Vous avez un budget limité
C'est l'une des machines à pain les plus chères du marché. Bien qu'il s'avère le pain parfait à chaque fois et qu'il soit extrêmement polyvalent, ceux qui ont un budget limité devraient se tourner vers Russell Hobbs ou Tower pour des options plus abordables.
Vous manquez d'espace
Le SD-YR2540 prend une bonne quantité d'espace sur le comptoir, et sa taille signifie également que le ranger dans une armoire après chaque utilisation peut ne pas être pratique. Vérifiez si vous avez suffisamment de place pour cela avant d'acheter.
Vous souhaitez le positionner sous un meuble de cuisine
À 36 cm, le Panasonic SD-YR2540 est un appareil relativement haut, ce qui posera un problème si vous souhaitez le placer sur un comptoir sous les armoires murales - lors des tests, nous n'avons pas pu ouvrir complètement le couvercle car le bord de l'armoire était l'obstruer.
- Vous aimez cuisiner? Découvrez ces meilleures offres de friteuses à air
