Hands on: examen du four intelligent d'Amazon

L'année dernière, Amazon a lancé le Smart Microwave prenant en charge Alexa - et son suivi s'appuie sur celui-ci avec encore plus de fonctionnalités. Le four intelligent Amazon ajoute le chauffage par convection, la friture à l'air et le réchauffement des aliments au mélange, ainsi que la fonctionnalité Alexa habituelle.

Mais cette capacité de four supplémentaire s'ajoute à beaucoup plus de facilité Alexa alimentée par le cloud - comme jeter un poulet dans le four intelligent et, simplement, demander à Alexa de le cuire.

Amazon a téléchargé une sélection de recettes sur les serveurs Alexa («quelques douzaines» pour commencer, et d'autres sont en cours), permettant au four intelligent de cuire automatiquement des sélections basées sur des préréglages téléchargés dans le cloud. Vous voulez cuisiner / frire / micro-ondes d'une manière différente? Le four répond toujours aux commandes manuelles (par exemple «réchauffer à 400 degrés F pendant 20 minutes»).

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Date de sortie d'Amazon Smart Oven

Le four intelligent Amazon est disponible en précommande aux États-Unis pour 249 $, avec une livraison plus tard dans l'année. Ce prix comprend également un Amazon Echo Dot - et à juste titre, car l'appareil n'a pas de microphone et n'est pas terriblement intelligent sans un deuxième appareil prenant en charge Alexa.

On ne sait pas quand le four sera commercialisé dans d’autres régions, notamment au Royaume-Uni et en Australie.

Fonctionnalités d'Amazon Smart Oven

Le four intelligent fonctionne manuellement, avec une multitude de boutons à l'avant et un petit écran numérique - en d'autres termes, il ressemble à un micro-ondes conventionnel.

En fait, le micro-ondes intelligent d'Amazon est toujours vendu, et à un prix nettement moins cher, car la société pense qu'il existe encore un marché pour un appareil très bon marché. Mais le four intelligent est plus grand à tous égards - même littéralement, car sa baie mesure 1,5 pied cube, une amélioration par rapport à 0,7 pied cube du micro-ondes.

Pour plus de précision, Smart Oven dispose également d'un thermomètre à viande, qui dépasse du haut de l'intérieur. Les données du thermomètre sont transmises directement à Alexa, ce qui lui permet d'éteindre le four ou d'abaisser la température au bon moment.

Cloud et Alexa

Comme mentionné précédemment, le four intelligent n'a pas de microphone, ce qui le rend dépendant d'autres appareils équipés d'Alexa. Mais cela peut être aussi simple que votre téléphone équipé d'une application Alexa.

Le four possède cependant des fonctionnalités spécifiques qui bénéficient d'autres appareils connectés. La série d'écrans intelligents Amazon Echo Show équipée d'une caméra, par exemple, dispose d'une nouvelle fonctionnalité appelée Scan To Cook qui scanne un code-barres et envoie immédiatement les instructions de cuisson spécifiques au four.

En pratique: «Hey (Appareil), scannez pour cuisiner» et maintenez le code-barres vers le haut pour un dîner surgelé. Placez le dîner congelé dans le four et appuyez sur Cook. Presto, repas parfait.

Il y a également un bouton Alexa dédié à l'avant du four qui active le microphone sur un appareil compatible avec Alexa.

Verdict précoce

Il est difficile de ne pas aimer un four qui est plus intelligent avec vous. Lisser une partie des essais et erreurs de la cuisine est une excellente idée pour les chefs incertains ou encore en apprentissage, en particulier lorsqu'ils exploitent la puissance du cloud.

Une grande partie de la valeur du four intelligent réside dans ces préréglages de cuisson basés sur le cloud, et nous sommes impatients de voir à quel point ces recettes automatiques deviennent variées. Bien sûr, le four peut apprendre vos plats et paramètres préférés dans des préréglages personnalisés, mais augmenter le portefeuille de cuisine du profane - pour les soirées en amoureux ou les soirées tardives - est certainement attrayant.